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espero esto te sirva:
La primavera tiene sus senales. El brote es un indicio de la vida que asoma. Son las yemas las responsables de desarrollar nuevos tallos y hojas, y se manifiestan en la época propicia para dejar salir el más puro verde.

La brotacion de las plantas es uno de los espectáculos más bellos de la naturaleza. La aparición de nuevas estructuras a comienzos de la primavera, especialmente en plantas que pierden las hojas en el invierno (caducifolias). acapararon la atención de numerosas culturas que -incluso- las veneraban como fuente de nueva vida y de renovación.

Más allá del espectáculo en sí. la brotacion implica el desarrollo de estructuras más o menos complejas que fueron producidas a partir de un pequeno grupo de células contenidas dentro de un yema. Es necesario considerar aquí algunas definiciones: el cuerpo o corno de las llamadas plantas superiores está formado por tres órganos: raíz, tallo y hoja; y estos dos últimos forman el vástago.
Fuente (s):http://rosasvirtuales.net/plantas/brotacion-de-las-plantas.html

Este término se refiere (en agricultura) como la acción y resultado de brotar o de brotarse, en nacer o salir la planta de la tierra, de una hoja y flor nueva en nacer de la planta. En echar el agua las plantas, flores o hierbas.