La escarcha es una forma de condensación en la cual el vapor de agua se transforma en delgadas capas de hielo sobre superficies que se han enfriado a temperaturas menores a 0°C y por ello se alcanza a convertir el vapor en hielo. Toma forma de escamas y abanicos sobre dichas superficies.
Por otro lado, el rocío es una forma de condensación de vapor de agua en su estado líquido y es causado debido a una baja brusca de la temperatura. Estas pequeñas condensaciones de agua se forman particularmente sobre las superficies vegetales.
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