La destilizacion es la operacion de separar, mediante de vaporizacion y condensacion en los diferentes componentes liquidos, solidos disultos en liquidos o gases liquiados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicion de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicion es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varia en funcion de la masa o el volumen
