Hola jessi, para resolver éste problema facilmente, vamos a realizar una suposicion inicial sobre el precio de las manzanas, digamos que cuesten 100 (puede ser cualquier numero, pero con éste numero se facilitan mucho los calculos)
"Hace seis meses compraba 8 manzanas "
Entonces el total de dinero que tiene es
=> 8*100 = 800
"hoy con el mismo dinero solo puedo llevar 5"
El costo de las manzanas ahora es
=> 800/5 = 160
"En que porcentaje se incremento el precio de dicha fruta?"
El incremento del precio es
=> 160- 100 = 60
=> 60%