Endoculturación es la adquisición de la propia cultura, proceso que empieza al nacer, es muy intenso durante la infancia, y continúa durante toda la vida. Es así que todos lo seres humanos somos ejemplos vivientes de endoculturación, ya que todos tenemos culturas.
La aculturación (también conocida como transculturación) se produce cuando dos sociedades entran en contacto y se producen cambios en las pautas culturales de una o ambas, Hay miles de ejemplos, pero uno fácil es el de la conquista de América, cuando se produjo un choque cultural entre los españoles y todas las culturas indígenas americanas, que se vieron forzadas a cambiar. Si bien en este caso, quienes fueron aculturados son los pueblos americanos, los europeos también incorporaron costumbres americanas, tales como el fumar, o el consumo de ciertos alimentos (maiz, papa, tomate, cacao, etc).
