No, no es el frío el causante de la rotura del vidrio cuando el líquido que contiene dentro de ella se congela, esto es debido al aumento que de volumen del agua en estado sólido.
Se podría comprobar colocando varios recipientes son diferentes materiales dentro de ellos y evaluar que sucede con los recipientes una vez que se congelan.
Congelación del agua.
El agua cuando se congela sufre un proceso de expansión de volumen, es decir el agua en estado sólido ocupa más volumen que cuando está en un estado líquido por lo tanto al expandirse busca aumentar el espacio donde se encuentra, en este caso la botella y termina rompiéndose.
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